Category: Food

Kaas online kopen

  De Parmezaanse kaas die met de hand wordt bereid, is een schat waarvan iedereen die hem gebruikt, geniet. Weinig kaasliefhebbers kunnen de unieke smaak van deze fijne pasta weerstaan. Uit de gerijpte kazen worden kernen gesneden om ze langzaam hun...

Wat is er in

Sushi wordt ook wel Japanse bruine rijst, boerenrijst, mobiele rijst of shari genoemd. Sushi bestaat al honderden jaren. Het staat bekend om zijn alles doordringende smaak. sushi is kort gezegd een gerecht dat bestaat uit rijst en sterk gegarneerde vis of...

De geschiedenis van wijn

      Deze zomer hebben vrienden en ik deelgenomen aan een workshop over wijn en eten, georganiseerd door een plaatselijke bedrijvengroep. Het was een briljante groep, samengebracht door een gemeenschappelijke passie voor eten en wijn. De workshop werd gehouden in...

Indiase Keuken

  kebab zonder vlees, falafel zonder room, gesneden brood zonder boter, Suji Pav met Rajasthani chutney – de hedendaagse Indiase keuken in een niet-vegetarische pan. Het draait allemaal om de specerijen, en hoe ze gebruikt worden in de gerechten. Zonder de...